В Лиде завершились фестиваль «Кулинарный бриз» и конкурс кулинарного искусства и сервиса.

Около сорока лучших кулинаров из Лидского, Новогрудского и Слонимского районов три дня состязались в профессиональном мастерстве, посещали мастер-классы, обменивались опытом. Жители города имели уникальную возможность полюбоваться шедеврами кулинарного искусства в районном Дворце культуры, узнать рецепты и секреты приготовления эксклюзивных блюд.

– Задача подобных конкурсов – повышение профмастерства поваров, кондитеров, кулинаров, а в этом немалую роль играет обмен опытом, – рассказывает главный специалист управления торговли и услуг Лидского райисполкома Наталья Столярова.

Мастер-классы показали, что учить и учиться никогда не поздно. Авторитетное жюри, в составе которого были также руководители и повара крупных ресторанов Минска и Гродно, взыскательно оценивало мастерство и виртуозность участников фестиваля в каждой из пяти номинаций: «Лучший повар школьного питания», «Поварское искусство», «Кондитерское искусство», «Арт-класс», «Сервис-класс».

Лучших из лучших чествовали в районном Дворце культуры. Все участники «Кулинарного бриза» уехали из гостеприимной Лиды с памятными призами, а победители – с отличными подарками, дипломами и замечательным настроением.