Народный портал города Лида - Новая Лида

 Курсы валют
Курсы НБ РБ на 31.07.2021
100 Гривен 9.319падение
1 Доллар США 2.4997падение
1 Евро 2.9741падение
10 Злотых 6.5037рост
100 Российских рублей 3.4193падение
 Медиа архив
 Пользователь
Имя
Пароль

МАРТ увеличил количество пластика в общепите

МАРТ увеличил количество пластика в общепите

Из перечня исключили трубочки для напитков. Кроме того, запретили не все пластиковые стаканчики, а только маленькие — емкостью до 300 мл. Оказалось, что не все можно заменить экологичным аналогом, а некоторую пластиковую посуду вообще ничем нельзя заменить (например, крышки для стаканчиков).

Министерство антимонопольного регулирования и торговли изменило перечень одноразовой пластиковой посуды, которую запрещено использовать в объектах общепита. Об этом идет речь в постановлении №42 от 8 июня 2021 года. Оно начинает действовать 19 июня, информирует Onliner.

Сейчас в перечне «запрещенки» из пластика вилки, ложки, ножи, палочки для размешивания напитков, стаканы объемом до 300 мл, тарелки, коробки (исключение — предназначенные для упаковывания кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий), чашки.

Выходит, по итогам общественного обсуждения из перечня исключили трубочки для напитков. Кроме того, запретили не все пластиковые стаканчики, а только маленькие — емкостью до 300 мл.

Также запрещается использование пластиковых коробок, за исключением тех, которые предназначены для упаковки кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий. Раньше запрет распространялся на упаковку, в которую входили не только коробки, но и контейнеры, лотки, коррексы, ланч-боксы, бутылки, банки.

Напомним, бизнес говорил, что не всю пластиковую посуду можно заменить на экологически чистую, а если и можно заменить, то это приведет к подорожанию продуктов в общепите.

По данным Минприроды за 2020 год, средний белорус выбрасывал около 29,4 кг пластика в год. А по статистике МАРТ, мы используем 200 млн единиц одноразовой пластиковой посуды ежегодно. Почти треть всех заведений общепита в Беларуси использует пластиковую посуду, а 18% — только пластиковую посуду.

Что думает общепит?

Точки общепита в гастродворике «Песочница» целиком и полностью поддерживают инициативу, несмотря на подорожание одноразовой посуды и приборов.

— Мы поменяли пластиковые стаканчики и трубочки на бумажные. По себестоимости это было удорожание, потому что производство бумажных приборов и посуды дороже пластика. Например, трубочки стоят в 5 раз дороже, а стаканы — в 1,5—2 раза. На конечную стоимость для потребителя конкретно у нас это не повлияло, мы приняли решение, что это будут наши затраты в пользу экологичности, — говорит Сергей Утлик из фудтрака «Перспектива». — Приборы мы и раньше использовали из премиум-пластика (он втрое дороже обычного). Сейчас по цене они ровно такие же, как из переработанной древесины и кукурузного крахмала. В этом мы ничего не потеряли, а посетителям более приятно пользоваться натуральными материалами.

Продавцы уличной еды считают, что пластик в общепите — только верхушка айсберга и правильнее было бы начинать с производителей напитков в пластиковых бутылках.

— Это прекрасная инициатива, но я считаю, что такие запреты нужно вводить не только для конкретных отраслей вроде общепита. Очень много пластика используется в производстве напитков. Их урон для экологии куда больше, чем от продаж в общепите. Так что если двигаться в сторону экологичности, логичнее начинать с более крупных игроков, — подытожили в «Перспективе».

18.06.21 12:55 / Просмотров: 198 / ]]>Печать]]>
Информация предоставлена Onliner.by
Тэги : Марта
 
В этом разделе:
 Обсуждение
Чтобы начать обсуждение, нажмите кнопку "Добавить комментарий"
 
 Реклама

 Погода в Лиде
Лида, Беларусь
Сейчас: +24 °C
Ясно
 Опросы
Готовы ли Вы радикально изменить свою жизнь?
Никогда не задумывался об этом
Иногда абстрактно думаю, что было бы неплохо это сделать
Собираюсь это сделать в обозримом будущем
Сейчас в процессе изменений
 Календарь новостей
«Июл.2021
Пн.Вт.Ср.Чт.Пт.Сб.Вс.
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 Новости страны

21:23 Лукашенко рассказал о защите оппозиционеров в Белоруссии

20:32 Лукашенко назвал Тихановскую мерзавкой и раскрыл подробности ее отъезда

20:10 ЕС рассмотрит введение санкций против Белоруссии из-за нелегальных мигрантов

19:49 Лукашенко поручил подарить Тихановской печенье

19:31 Лукашенко решил поддержать Тихановскую и велел отправить ей "печенюшек"

17:26 В Литве назвали условие отказа от новых санкций против Белоруссии

17:10 Лукашенко отправил на доработку предложенные ему поправки к Конституции Беларуси

16:42 Лукашенко пообещал «сесть и пройтись» по каждой статье Конституции

16:39 В Латвии завели уголовное дело из-за посадки самолета Ryanair в Минске

16:19 Лукашенко отчитал авторов замечаний к поправкам в Конституцию и вернул их на доработку

15:51 Лукашенко вернул на доработку предложенные поправки в Конституцию

15:47 Лукашенко прокомментировал встречу Байдена с Тихановской

©
© 2021 НИРП "Новая Лида". v. Hermes. TERMS OF USE || Privacy Information.