Специалисты Минторга проанализировали, что из продуктов чаще покупают белорусы.

- Белорусы покупают вместо сливочного масла подсолнечное; берут много фруктов и овощей. Бахчевых в 2000 году потребляли 63 кг, а в 2009-м - 146 кг на душу населения, - рассказала на пресс-конференции Ирина Наркевич, замминистра торговли РБ. - Отстаем мы только по потреблению рыбы. По нормам рационального питания, разработанным Минздравом, должно быть 23 кг на душу населения, а у нас только 15,2 кг.

Скоро в Беларуси появятся продукты с пометкой «экологически чистые». В 71 стране мира такой знак на товарах уже существует. А у нас есть только похожий, который означает, что предприятие обещает, что в этом продукте нет пестицидов. Сейчас им помечены 360 продуктов 61 производителя. А вот процедура проверки на экологичность пока только разрабатывается.

- Когда появится стандарт, можно будет исследовать продукты на экологичность. По нашим наблюдениям, такие исследования на 30 - 40% увеличивают стоимость продукции, но зато вы знаете, что едите натуральное и качественное, - рассказала Ирина Наркевич.