ОАО «Лидское пиво» (входит в финскую группу Olvi) запустила крупнейшее в Беларуси производство сидра. В планах компании в следующем году выпустить 600 тыс. дал напитка – или примерно по 600 грамм на каждого белоруса.
По словам генерального директора ОАО «Лидское пиво» Аудрюса Микшиса, в настоящее время уровень потребления сидра в Беларуси практически нулевой. И «Лидское пиво» попытается со своей новой продукцией отыскать здесь поклонников этого напитка.
По данным Европейской ассоциации сидра и фруктового вина (European Cider & Fruit Wine Association), в 2008 году в Европе было произведено 13, 55 млн гектолитров сидра и фруктовых вин. По потреблению на душу населения лидировали Ирландия (17 литров в год), Великобритания (13,7), Финляндия (10,8), Литва (2,7), Швеция (2,15), Франция (2).
В топ-6 стран с крупнейшим потреблением сидра и фруктовых вин фигурируют Финляндия и Литва – две страны, в которых расположены мощности компании Olvi. Финский концерн выпускает этот напиток с 1994 года, сейчас он (бренд Fizz) производится на всех его дочерних предприятиях в Прибалтике. По итогам 2009 года предприятия группы выпустили 32,5 млн литров сидра. Этот объем не идет ни в какое сравнение с пивом, но, по словам менеджера Olvi по странам Балтии и Беларуси Пеэпа Аккеля, «есть смысл им заниматься».
В Беларуси Olvi начала с традиционного сидрового вкуса – яблочного. До конца 2010 года на заводе в Лиде начнется производство грушевого сидра.
Торговые партнеры «Лидского пива» с оптимизмом встретили появление нового продукта в его линейке. Компания будет продвигать сидр в основном через розничные сети. Предполагается, что, например, на HoReCa уйдет около 2 процентов от планируемого на следующий год объема производства. Между тем, по данным той же Европейской ассоциации сидра и фруктовых вин, в Евросоюзе около 47 процентов напитка продается через пабы, рестораны, отели и систему кэтеринга.
Примечание "Новой Лиды"
HoReCa - термин, обозначающий сферу индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства). Название «HoReCa» (акроним) происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering.
09.12.10 16:51 / Просмотров: 2654 /]]>Печать]]> Информация предоставлена Ежедневник
Уважаемые авторы, прекратите уже наконец умничать. Кто-нибудь из вас представляет что такое 13, 55 млн гектолитров, не литров, а именно гектолитров. А такие выражения как HoReCa или система кэтеринга - это, ну просто, как мать родная! Взялись за статью, прекращайте халтурить, а на таком языке пишите друг другу служебные записки.
Леон Тарас, я хоть и не автор, но все же отвечу. Гектолитр — одна из объёмных основных мер в виноделии. 1 гл = 100 литров. Европа не маленькая, так что возможно все :)
Конечно, с системой хорька и кэтеринга - это я явный перебор) Но ведь учимся мы всю жизнь, всегда интересно узнать что-то новое. Цитата: HoReCa - термин, обозначающий сферу индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства). Название «HoReCa» (акроним) происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering
Цитата: А кто-нибудь пробовал уже эту радость? В магазинах уже есть. Стоит около 4000. Piligrim, рискни-ка первым,а? :)
Я же родился не в год кролика, что бы быть подопытным. :) Меня можно только клонировать ;D Ну и если бы не ОАО «Лидское пиво», то может и рискнул бы, а так :no:
Гена, сидр — слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей.
Как бы так :)
[color=green] ЛехА, знаю, что такое сидр. Но я его в руках не держал от данного производителя, не читал, что входит в него. Там много красителей? И другой чмошности?[/color]
Честно и прямо скажу: а хз! Нашел это: http://fizz.by/ Это и есть наш подопечный.
Леон Тарас | 10.12.10 18:28
]]>]]>
To MOD
Благодарю Вас, но я о другом. В каждой профессии есть своя феня, которая приемлема в узком кругу. Выходить с ней в народ не совсем правильно. Желаете убедиться? Попросите в магазине взвесить 2 гектограмма колбаски или налить 10升 (го) пива, ровно тот же эффект будет, если спросите какова молярная масса вон того пропаренного риса и его цена в Монгольских тугриках? Думаю, на Вас посмотрят как-то по-особенному, не как обычно. Почему автор статьи ожидает к себе другого отношения? Ещё бы написал объём сидра в проварах или декастерах