Стратегия импортазамещения белорусского государства позволит прикоснуться белорусским потребителям ко вкусу далекой текилы. Местное производство этого напитка намерено освоить предприятие «Минск Кристалл» в нынешнем году, сообщает агентство БЕЛТА.
Планируемый объем выпуска на 2012 год – 5 тыс.дал, сообщил председатель концерна «Белгоспищепром» Иван Данченко. На данном предприятии по программе импортозамещения в текущем году будут увеличены объемы производства виски и рома.
Председатель концерна уточнил, что предприятия «Белгоспищепрома» по программе импортозамещения освоили выпуск коньяка, виски, рома и другой продукции. В 2011 году организации концерна произвели 218 тыс. дал коньяка, что на 1,9% больше, чем в 2010 году. Реализация коньяка осуществлялась только на внутреннем рынке. За 2011 год реализовано 244 тыс.дал коньяка, или на 9,9% больше, чем в 2010 году. В целом по республике рынок коньяка составляет 300 тыс.дал.
Производство виски увеличилось на 11,1%, выпущено 400 тыс. бутылок. Реализовано на внутреннем рынке 23 тыс.дал, или в 2 раза больше, чем в 2010 году. Экспортировано 8 тыс.дал. Предприятия отрасли от своих иностранных партнеров уже стали получать виски выдержкой более 12 лет, что свидетельствует о том, что ведущие мировые компании доверяют белорусским предприятиям розлив виски под своими брендами. Предприятия отрасли соблюдают все требования по лицензионному розливу.
В 2011 году РУП «Минск Кристалл» впервые начало производство кубинского рома. Выпуск составил 2,4 тыс.дал. Весь объем реализован на внутреннем рынке. Розлив водки Nemiroff тоже организован по лицензионному договору, но в ней все белорусское – вода, спирт.